化學(xué)上曾將物質(zhì)與氧氣發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)定義為氧化反應(yīng)，氧化還原反應(yīng)指發(fā)生電子轉(zhuǎn)移或偏移的反應(yīng)。氧氣具有助燃性，氧化性。氧氣物理性質(zhì)：無(wú)色無(wú)味氣體，熔點(diǎn)-218.8℃，沸點(diǎn)-183.1℃，相對(duì)密度1.14（-183℃，水=1），相對(duì)蒸氣密度1.43（空氣=1），氧氣氣瓶安全儲(chǔ)存的原則：氣瓶放置應(yīng)整齊，應(yīng)保持直立放置，妥善固定，且應(yīng)有防止傾倒的措施。
氧氣在高溫下則很活潑，能與多種元素直接化合，這與氧原子的電負(fù)性僅次于氟有關(guān)。氧氣氣瓶安全儲(chǔ)存的原則：倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得有地溝、暗道，不得明火和其他熱源，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)通風(fēng)、干燥、減少陽(yáng)光直射。氧氣主要用途：冶煉工藝：在煉鋼過(guò)程中吹以高純度氧氣，氧便和碳及磷、硫、硅等起氧化反應(yīng)，這不但降低了鋼的含碳量，還有利于清除磷、硫、硅等雜質(zhì)。
高純氧氣使用注意事項(xiàng)：氧氣瓶應(yīng)遠(yuǎn)離高溫、明火和熔融金屬飛濺物〔相距10米（m）以上〕。夏季使用時(shí)不得在烈日下曝曬。氧氣氣瓶安全儲(chǔ)存的原則：氣瓶放置應(yīng)整齊，應(yīng)保持直立放置，妥善固定，且應(yīng)有防止傾倒的措施。氧氣操作注意事項(xiàng)：密閉操作。密閉操作，提供良好的自然通風(fēng)條件。操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
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